Há 20 anos
impulsionando empreendimentos
no setor alimentício.
A Consea Júnior – Consultoria em Engenharia de Alimentos foi fundada em 2005, na Universidade Federal de Lavras, com o propósito de contribuir com o desenvolvimento do empreendedorismo no Brasil. Desde então, proporcionamos aos acadêmicos aproximação com o mercado de trabalho, fomentando o aprendizado prático nas diversas áreas em que um engenheiro de alimentos pode atuar.
nossas soluções
ROTULAGEM
E TABELA NUTRICIONAL
Oferecemos a análise completa dos valores nutricionais de acordo com a composição, bem como todas as informações obrigatórias segundo a legislação para o seu produto.
LAYOUT
DE PRODUÇÃO
Realizamos a adequação de instalações, maquinários e insumos no local de trabalho conforme legislações, visando otimizar o fluxo de trabalho e maior produtividade
boas práticas
de fabricação
Refere-se a diretrizes que garantem a produção higiênica de alimentos, seguindo normas regulatórias internacionais para prevenir contaminação e assegurar a segurança alimentar.
análises
laboratoriais
Auxiliam na garantia da qualidade do seu alimento, a tomar decisões para mudança de ingredientes, processos de produção ou até mesmo evitar autuações dos órgãos públicos.
DESENVOLVIMENTO
DE NOVOS PRODUTOS
Consiste na criação e/ou adaptação de formulações, incorporando inovação e tecnologia para atender às demandas do mercado e do cliente.
REGISTRO DE ESTABELECIMENTO
E PRODUTO
A regularização do estabelecimento ou produto perante os órgãos fiscalizadores é o primeiro passo para um empreendimento de sucesso no setor alimentício.